“Si una mentira es lo
suficientemente grande y es repetida el número necesario de veces, la gente
termina creyéndosela” (Goebbels,
ministro de propaganda de Hitler)
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| Alberto Garzón Ministro de Consumo: 'Detrás de las macrogranjas están grandes familias adineradas y fondos de inversión' _______________________________________ |
Como
era de esperar en Hoyo el Partido Popular, VOX su versión más extrema, y sus
lacayos de Cs, siguieron este camino y presentaron sus respectivas Mociones pidiendo la reprobación, o la dimisión de
quien defendía un tipo de ganadería como la que da la exquisita carne de la
Sierra de Guadarrama o, la poca que ya queda en Hoyo de Manzanares.
Por ello presentamos al Pleno de enero la moción de rechazo a las macrogranjas y en defensa de la ganadería familiar que a reproducimos a continuación y que solamente fue apoyada por Izquierda Unida-Podemos ( voto en contra de PP, Vox, UxH y abstención de PSOE) escenificándose la realidad: somos la única opción política que de verdad y sin veleidades defiende la ganadería familiar.
MOCIÓN: CONTRA LA INSTALACIÓN DE MACROGRANJAS
El debate abierto en nuestro país
sobre el modelo de producción agrícola y consumo, y en especial sobre la
implantación de macro granjas para atender a un consumo elevadísimo (cada vez
más elevado) de carne, es una oportunidad para establecer modelos alternativos
y apostar definitivamente por explotaciones sostenibles de ganadería extensiva
(explotaciones sostenibles de agricultura y ganadería familiar). Debido a la
baja rentabilidad de la actividad agroganadera muchas explotaciones familiares
se han visto obligadas a abandonar modelos extensivos y semiextensivos por
modelos productivos intensivos. La aparición de las macro granjas no hace más
que agudizar esta reestructuración del sector y perjudicar a la ganadería
familiar siendo más de 11.000 explotaciones ganaderas las que han echado el
cierre en los últimos años.
Porque este debate aborda una
realidad ya incontestable, que nuestro modelo de producción y consumo es
insostenible. Vivimos una crisis ecológica y social con pérdida de
biodiversidad, emergencia climática y contaminación que amenaza con destruir la
vida en el planeta. En la cuenca mediterránea esto será́ más rápido y grave,
con la desertificación y las sequias, además de los fenómenos climáticos
extremos. Es importante hacer cambios en nuestro modelo de producción y consumo
para que sea sostenible. La evidencia científica viene demostrando desde hace décadas
que el consumo excesivo de carne tiene un serio impacto sobre nuestra salud y
la de nuestro planeta.
A nivel mundial, según la FAO,
solo la ganadería intensiva representa el 14,5% de las emisiones de gases de
efecto invernadero (GEI). En España, los productos de origen animal son
responsables del 80% de las emisiones asociadas a nuestra dieta. La ganadería
intensiva en España es responsable del 9% del total de las emisiones de efecto
invernadero. En 2020, según el MAPA, se sacrificaron en España 910 millones de
animales en mataderos. Un modelo productivo asociado a un elevado consumo de
carne en nuestro país frente al cual ya se ha pronunciado la comisión europea,
tanto en el Informe La estrategia de la Granja a la mesa como en el propio
Informe España 2050 que apuestan por una reducción considerable de consumo para
promocionar una producción agroalimentaria y un consumo más sostenible.
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| Ganado en semi extensivo en Hoyo de Manzanares _______________________________________ |
Frente a este modelo, cuyo baluarte más significativo son las macro granjas, existe un modelo sostenible y que lamentablemente ha sido el gran perjudicado en las estrategias agrícolas europeas y estatales, el modelo de ganadería extensiva, social y familiar, que es sostenible ecológicamente, conserva la biodiversidad, mejora el suelo, fija gases de efecto invernadero a través de las praderas lo que contribuye a mitigar el cambio climático y en la que el ganado además cumple con funciones de protección anti-incendios, por ejemplo. Esa ganadería crea empleo, arraiga la población al territorio y permite producir alimentos de alta calidad.
En cambio, las macro granjas
intensivas están caracterizadas por una producción masiva, rápida y lo más
barata posible, lo que conlleva unos mayores costes ecológicos (mayores
emisiones de gases de efecto invernadero, mayor uso de fertilizantes químicos,
mayor contaminación de suelo y de agua), peor calidad del producto y escasísima
creación de empleo. Este tipo de producciones se caracteriza por el
hacinamiento de miles de cabezas de ganado en condiciones tales que a veces los
animales no se pueden siquiera mover y son engordados mecánicamente hasta el
momento del sacrificio.
De acuerdo con los datos del
Ministerio de Transición Ecológica el 30% de las estaciones de control de las
aguas subterráneas y el 50% de las superficiales indican mala calidad del agua
debida a nitratos. La Comisión Europea abrió́ un expediente contra España en
2018 y ha requerido medidas en 2020 precisamente para atajar este problema
creado especialmente por la ganadería industrial. Hay Comunidades Autónomas que
tienen casi la mitad de su territorio contaminado por exceso de nitratos. Una contaminación
que ha aumentado un 50% en cuatro años.
Este modelo tiene graves impactos
en diversidad de aspectos; desde la salud, ya que la ganadería industrial es la
principal consumidora masiva de antibióticos en el mundo, contribuyendo
significativamente a la pérdida de eficiencia de estos medicamentos, además
de
ser culpable de una gran cuota de las emisiones de gases de efecto invernadero
y la contaminación de acuíferos por purines. Pero también tiene un impacto social
ya que los municipios con macro granjas pierden población y empleo ganadero a
mayor ritmo que aquellos donde existen explotaciones extensivas, familiares y
sostenibles, impactando además a otros sectores como el turismo.
Para evitar la codificación
definitiva de esta situación no queda otra que apostar por un modelo de
producción ganadera prioritariamente extensivo y ligado al territorio, que vele
por el mantenimiento del medio de vida de las y los ganaderos priorizando el
desarrollo rural y la fijación de población, y al mismo tiempo, desarrollar una
regulación del sector ganadero que establezca, por una parte, un tamaño máximo
de las explotaciones en cada sector productivo, y la revisión de la carga
ganadera admisible en función de las realidades de los ecosistemas y de las
previsiones de cambio climático.
Por ello, de acuerdo
con el artículo 97.3 del ROF, el Grupo Municipal de Izquierda Unida de Hoyo de
Manzanares, propone al Ayuntamiento Pleno la adopción de los siguientes
ACUERDOS:
El
Pleno del Ayuntamiento de Hoyo de Manzanares:
1.
Rechaza la instalación de macro explotaciones
agro-ganaderas de estas características que se sitúan en un modelo de
concentración y de producción agroindustrial que no se permite en otros países
europeos.
2.
Expresa su apoyo a las explotaciones de
ganadería extensiva, social y familiar, las cuales han sido las grandes
perjudicadas en las estrategias agrícolas europeas y estatales, apostando con
ello de forma clara por la agricultura tradicional y la ganadería extensiva del
vacuno, ovino, caprino y porcino, respetuosa con el medio ambiente y que ha
demostrado su sostenibilidad.
3.
Insta al Gobierno de España a desarrollar un
marco normativo que proteja a los ganaderos y ganaderas frente a las empresas
integradoras. Verificando de forma continua en las macro explotaciones, que los
requisitos legales se siguen cumpliendo y se mantienen las normas de calidad.
Tanto para los y las trabajadoras, como para los animales que allí se producen
4.
Insta al gobierno de la Comunidad de Madrid a
trabajar por mantener la competitividad del sector lácteo así como del resto de
los sectores ganaderos, rechazando macro proyectos puedan proponerse para otros
sectores o zonas de nuestra Comunidad Autónoma que afecten a la competitividad.
5.
Insta al Gobierno de (CCAA) a que ponga todas
las medidas en marcha necesarias para que la recientemente aprobada Ley de
Cadena Alimentaria que garantiza precios justos a los ganaderos sea una
herramienta útil y eficaz que permita acabar con los abusos.
6.
Insta al Gobierno de (CCAA) a que ponga
ayudas directas financieras en marcha al sector agro ganadero para afrontar la
subida excesiva de los precios de los costes de producción.
En Hoyo de Manzanares a 26 de enero de
2022
Fdo.
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María
Jesús Cimadevilla Arriero Portavoz
Grupo Municipal Izquierda
Unida Podemos |
Bernardo Martínez de Albornoz Dechamps Concejal Grupo Municipal Izquierda Unida Podemos |
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